「焼き菓子 多福」で「いちじくのパフェ」を食す。
メニュー
いちじくのパフェ（ドリンク付き）
￥1980
レポート
焼き菓子 多福
今回紹介するのは、大阪の平野駅から徒歩7分ほどのところにある焼き菓子多福さん！
かれこれむくむくグルメでは、焼き菓子 多福さんは三回目の投稿！
期間限定のたびに投稿しているので、非常に多いペースですね(笑)
過去の記事はこちらからご覧ください👇
前回の桃パフェに引き続き、今回もパフェシリーズ😋
今回紹介するのは！いちじくのパフェ！！
めちゃくちゃ楽しみです😋
多福さんは、予約が必須なため、今回も予約して来店。
予約はインスタからできるので、下記インスタのリンクから、興味がある方は是非！
instagram.com/tafuku__reserve/
ドリンクメニューとパフェの構成
予約席に案内され、いつも通り机に置いてあるパフェの構成表と、パフェに付くドリンクメニューを拝見。
メニュー表の後ろには、緑豊かな新緑が飾られていました🍃
ドリンクは、少し夏の暑さが収まってきたように感じたので、HOTのチャイを注文！
多福さんのチャイはめちゃくちゃ美味しいので、是非飲んでみてほしいです😚
また、写真にあるようにパフェの構成は上から、
- チャイリキッド
- シナモン
- ナツメグ
- マーガオ
- 無花果のキャラメリゼ
- スペキュロスアイス
- 蒸しかぼちゃ
- いちじく
- パイ
- チョコグラノーラ
- いちじく
- チャイアイス
- 黒糖ココナッツクッキー
- クリームチーズアイス
となっていました。
上の方はスパイス、底の方はザクザク系？
パフェの中にはたくさん詰め込まれて、非常に楽しみです✨
HOTのチャイ
個人的イチオシドリンクのHOTのチャイが到着。
急須にチャイが入って、登場。
青と白の草花が描かれた絵柄がおしゃれなコップ。
コップは少し小さめなので、少しずつ入れて
ゆっくりと味わうことにします☺
一口飲むと、やはりうまい！
濃厚なコク、いい香りを放ちながらも、後味はあっさりと、口の中に残る感じゼロ！
非常に飲みやすいです😋
いちじくのパフェ
お待ちのいちじくのパフェが到着！
だいたい10分ほど待って、到着です♪
パフェのトップは、
チャイリキッド、シナモン、ナツメグ、マーガオ
がトッピングされ、で香りが楽しめる仕様🥺
マーガオって知らなかったんですが、台湾のレアスパイスらしく、ピリッとした辛味と苦味
そしてレモングラスのような香りを放つ不思議な香辛料。だそうです。
ほうほう🤔
そして、香りを楽しんだところで、キャラメリゼされたいちじくをぱくり😋
じゅくっと、いちじくの甘さが広がり、キャラメリゼのほろ苦さもあとから押し寄せてきます✨
キャラメリゼいちじくの下からは、スペキュロスアイスがちらり。
スペキュロスアイスは、皆さん一度は見たことあるlotusというクッキーが入ったアイス！
(気になる方は、こちら👉 http://lotusbakeries.jp/lineup/biscoff.html）
ザクザクとした食感のアイスは、バニラビーンズの甘い香りが堪らない😊
また、チャイのリキッドがとろりとかかっており、いいアクセントに🤤
そして、スペキュロスアイスの下にはしっとり蒸しかぼちゃ🎃
パフェの中に蒸しかぼちゃとはおみぞれいたしました🙇
しっとりと甘いかぼちゃはもちろんパフェに合う！
さらに下からはいちじくが！
多福さんの使用するいちじくは非常に甘くて美味しい☺️
いちじくのはあとは、ザクザクグラノーラッ！
その後も、
いちじく、チャイアイス、黒糖ココナッツクッキー、クリームチーズアイスが現れて、
しっとり→ザクザク→しっとりというループが底の方まで続いていて、
飽きさせない工夫を感じました🤤
しっとり、ザクザクの風味も違うので、食感の変化、風味の変化を存分に楽しんで食べることができました！😊
いちじくのパフェは今だけの期間限定なので、是非お早めにご賞味あれ✨
僕のインスタでは、リール動画も投稿しているので、視覚的にもっと楽しみたい方は是非ご覧ください😋
店舗情報
店舗情報
- 焼き菓子多福
- 大阪府大阪市平野区平野上町２丁目１−５
- OsakaMetro谷町線「平野駅」
- JR 「平野駅」
- 営業時間：
- 11:30〜17:00
- 定休日：
- 月〜水、日
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