『中華そばふじい 』- 昭和の「中華そば」を再現した究極の一杯を食す。📍大阪・芦原橋

皆さんこんにちは！
大阪グルメを中心に記事を書いているブロガーのむくです。

今回は、

という方のために、おすすめの中華そばのお店をご紹介します！
そのお店が『中華そば　ふじい』さんです🍜

お店のコンセプトは「昔懐かし昭和の味」。
まさに、懐かしい中華そばを食べたい方にピッタリのお店ですね！

それでは紹介していきます♪最後までご覧ください✨
※2023年6月時点の情報です。

『中華そばふじい』で昔懐かしの中華そばを食す。

メニュー

昼飯セットA
￥1000
※2023年7月頃から900→1000に値上げしたようです。

混雑状況

日曜日の13時半ごろに来店すると、7組くらい待っていました😳
40分～50分ほど待って入店できました！

レポート

今回は大阪のJR大阪環状線「芦原橋駅」から徒歩1分ほどのところにある『中華そばふじい　芦原橋本店』さんのご紹介。

『中華そばふじい』さんは、本店以外にもなんば店や野田阪神店など複数店舗を構えており、非常に人気のお店です。
アクセス的にはなんば店が一番行きやすいと思います。

ただ、初めてなので本店に行きたい！という思いから、今回は本店に来店しました～。

お店の外観はこちら👇

ガソリンスタンドのような屋根があるお店は、とても独特。
外観は赤色なので、非常に目立ちます(笑)

メニュー

40～50分待ち入店し、着席したところでメニューを拝見。
昼11時から昼3時まで限定の昼飯セットAとBがとても興味を惹かれます。

なので、今回は「昼飯セットA」を注文。
中華そばは大盛にもできるようなので、大盛にしてもらいました！

※2023年8月現在は値上がりしているみたいなので、正しい価格はこちらのHPをご覧ください。

また、中華そばは麺、背脂、ネギの要望があればカスタマイズ可能。
今回は、麺：かた麺、背脂：ふつう、ネギ：多め。にしました。

昼飯セットA　

おまちかねの中華そばセットAが到着。
中華そば、半チャーハン、唐揚げ二個のセットです。

めちゃめちゃ美味しそうです🤤
ネギ多めにしましたが、ネギは別皿でさらに来ました(笑)

チャーシュー4枚、ネギたっぷり、細麺がちらりと顔を出す中華そばはめちゃめちゃ美味しそう。
昭和のTHE 中華そばを表現したような見た目ですね。

スープは和風ベースに醤油のコクが香って、うま～。
中華そばには背脂がトッピングされていますが、背脂の旨味がこのスープの味を何段階もギアチェンジさせています。
ゴクゴク飲めてしまいます😋

麺は中細のストレート麺でずずーっと一気に啜れます。
もちもちしていて、スープの旨味がしっかり絡んで美味い！！

中華そばには細麺がやはり一番合います😚

チャーシューも非常に柔らかく、とろけそう🤗
この中華そばスープ、麺、チャーシューどれをとってもうますぎます🥺

絶品チャーハンと唐揚げ

昼飯セットAには、半チャーハンと唐揚げ二個がついてきます。
これがまた、うまそう🤤

チャーハンはもちろんパラパラ。
口に運ぶと、お肉や卵の旨味が広がります。
チャーハンはオイリーで、一粒一粒に旨味がコーティングされていてうま～😋
パクパク食べ進めることができちゃいます！

唐揚げも絶品！
一口たべれば、ジューシーで肉汁があふれてくる！
お肉が柔らかくて最高でした🤤

チャーハンと一緒に食べれば悪魔的な美味さです🥺

昔懐かし昭和の味の中華そば。
気になる方は、是非ご賞味あれ✨

店舗情報

大阪にはおすすめのラーメン屋さんが沢山ある！

今回は、大阪の海老江にある「中華そばふじい」さんをご紹介しました。
他にも大阪には美味しいラーメン屋さんが沢山あります！

2023年上半期に筆者が巡って美味しかったラーメン屋さんについての記事もまとめているので、こちらから是非ご覧ください👇