「中国酒菜　華」- 大阪の堺東にある中華料理店。ぷりぷりの海老焼きそばがたまらん！

「中国酒菜　華」で「中華料理」を食す。

メニュー

三元豚彩り酢豚
¥950
小籠包(2個)
¥320
本格麻婆豆腐
¥850
肉焼売(2個)
¥280
エビ焼きそば
¥850

レポート

今回紹介するのは、大阪の堺東にある中国酒菜華さん！
南海高野線「堺東駅」より徒歩10分ほどのところにある中華料理店！
お昼はランチもやっており、ここのランチも美味しそうです😋

今回は夜に訪れました！
お店の外観はこんな感じ👇

お店は木造建築。
提灯が吊り下げられたり、ツボが置かれたり、異国の雰囲気を感じさせます。
中国の古民家をイメージしているのでしょうか🤔
お店の看板の文字も一文字だけ、緑色となっていて、カラフルさを感じますね！
それでは、入店。

案内された席に座って、まずはメニューを拝見。

メニュー

メニューは4ページありました。
まずは、前菜とスープ。その後は、メインの料理が記載されています。

おススメと書かれたふかひれのスープ。
1800円は安くないですか！？
どんな内容か気になりますね🤔

2ページ目をパラりとめくる。
炒菜と書かれた欄には、酢豚をはじめとした炒め料理が！
メニューにおすすめと書いてあるのは、初めて訪れた人にはありがたい記載です😚

3ページ目には、僕の大好きな麻婆豆腐！
そして、飲茶も書かれています！
自家製の肉焼売めちゃめちゃ美味そう🤤

4ページ目には、ご飯ものと麺のメニュー。
そして、デザートの記載。
ご飯の〆にご飯ものを頼んで、デザートでさっぱりして終了という黄金ルートが目に見えます。

色々と気になるものはたくさんありましたが、特にメニュー表で気になったものを色々と今回は注文！
以下で紹介していきます♪

三元豚彩り酢豚

まずは三元豚彩り酢豚を注文！
酢豚には、肉厚で柔らかそうな見た目の三元豚に、きくらげ、ピーマン、パプリカが入っています。
きくらげ、ピーマン、パプリカによって、彩りを演出。
とろみのある黒酢の香りが食欲をそそります🤤

それでは、いただきます🙏
とろみのある黒酢のコクと酸味が、柔らかくジューシーな三元豚とマッチして美味しい！
三元豚の肉厚さと柔らかさがいいですね✨

小籠包

2品目は小籠包。
せいろの蓋を開けると、もくもくと湯気が立ち上り、小籠包の生地の良い香りが😊
それでは、小籠包は、レンゲに乗せて、
食べる前に、調味料を振りかけて、いただきます🙏

一口食べると、あつあつの肉汁が流れてきて、あっつぅ！
でも、肉汁の旨味が溢れてきて、美味しい🤤
時間に制約のある小籠包ですが、出来立てが1番です✨

本格麻婆豆腐

3品目は、本格麻婆豆腐！
到着した本格麻婆豆腐ははグツグツという音を立てて登場。
自家製のラー油で仕上げられたという麻婆豆腐。
どんなお味なのか！

ぐつぐつという音を立てているだけあり、あつあつっ！
ハフハフと言わせながら、口の中で麻婆豆腐を味わいます😲

まいうー！
麻婆豆腐はオイリーで、自家製ラー油の旨味を非常に感じます✨
ただ、辛味はそこまでなく非常に食べやすいです！
自家製ラー油とだけあって、誰でも食べやすいように作られているんでしょうか😋

やはり、麻婆豆腐とひき肉の相性は最高です🤤
噛むほど、肉の旨味がぶわーっと溢れてきます。
ご飯と一緒にかき込みたくなりますね🥺

肉焼売

4品目は、肉焼売。
肉焼売というだけあって、焼売の肉感がすごい！
肉がぎっしりと包まれていて、肉好きにはたまらないのではないでしょうか😋

一口かぶりつけば、ジューシーなお肉の旨味が押し寄せてきます！
食べ応え十分で、非常に美味しいです😊
おすすめと書かれているだけあって、これは注文必須のメニューですね！

エビ焼きそば

最後の〆にエビ焼きそばを注文！
鉄板の上でジューっと焼かれた状態で登場。
湯気がもくもくと立ち上り、眼鏡をかけている人は、曇ること間違いなし！(笑)
エビ焼きそばは、中太麺に、ぷりぷりの海老焼きそばをはじめ、キャベツ、きくらげ、インゲン、しめじ、ニンジンとたっぷりの具材が入っています。
香りがすごくいいので、早く食べたい！という衝動に駆られますね～
それでは、いただきます🙏

エビは、大きくぷりっぷり！で甘みがあります。
中太麺に絡んでいる濃いめのソースが食欲をそそります😋
このソースが最強ですね。
美味さを数段階引き上げています😳
たっぷりの具材も大満足！
めちゃくちゃ美味しかった！

次回は、ランチに訪れてみたいですね😊
是非ご賞味あれ✨

ただ、値段の割に量が少なかったので、そこはちょっと物足りなさはありました😅
量が食べたい！という方は夜は割高に感じるかもです。

個人的おすすめ料理

今回5品注文しましたが、「お店に訪れた際に頼んだ方がいいよ！」と個人的に思ったのが、
「肉焼売」と「エビ焼きそば」です！
これは外せないですね😋
ぜひ頼んでみてください！

僕のインスタでは、リール動画も投稿しているので、視覚的にもっと楽しみたいという方は是非ご覧ください✨

中国酒菜 華 · 〒590-0048 大阪府堺市堺区一条通１１−２１ 河十ビル

★★★★☆ · 中華料理店

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