「羽柴家 肉皿」で「焼肉」を食す。
メニュー
長芋ナムル
\350
炙りユッケ
\750
しらす万願寺
￥500
特上ハラミ200g
￥2800
焼きしゃぶおろし
￥650
名物シャトーブリアン
￥1980
牛トロご飯
￥1000
ネギそば
￥750
レポート
羽柴家 肉皿
今日も大阪グルメ！
今回は、大阪の天満にある、羽柴家肉皿さんのご紹介！
天満の飲み屋街の一角に佇む焼き肉屋さんです。
お店は、見た目も楽しくカジュアルにがコンセプトとのことです。
お店の外観はこちら👇
白い暖簾にメニューと「羽柴家肉皿」という店名、牛の絵が描かれています。
木でできたカウンターテーブルと灰色のコンクリートの壁と床を基調とした店内は、
カウンター席のみで席数は多くはないです。
自分で焼くではなく、店員の方が焼いてくれるスタイルの焼肉屋さん！
自分で焼くと、焦がすこともあるので、美しい焼き目で提供してくれるのは、
嬉しいですね～✨
それでは、メニュー表を見ていきましょう♪
メニュー
メニューはこんな感じ👇
焼き物、焼き野菜、生モノ、あて、〆で構成されています。
メニュー表一枚で、メニュー全体が見れるのはわかりやすくていいですね✨
メニューは比較的にリーズナブルなので、やすい価格で楽しめそうです😎
ドリンクはこちら👇
お酒の種類は、大体揃っている感じ！
メニューのほかに、ワインボトルやちょっといいウイスキーがあるみたいなので、
ワインやウイスキー好きは、聞いてみてください！
あて
長芋ナムル
まずは、あてから！
今回あてで紹介するのは、長芋ナムル！
輪切りにされた長芋をごま油であえて、トリュフ塩を振りかけた一品。
サクッと、ネバっとする長芋とごま油、塩との相性は抜群。
ごま油は何にでも合うので、ほんとに好きです😚
生モノ
炙りユッケ
生モノには、炙りユッケを注文。
ユッケと言ったら、塊の生の牛肉に、卵黄が真ん中に置かれているイメージですが、
羽柴家さんのユッケは、そのイメージをぶち壊す斬新な形で提供。
表面が少し炙られた肉厚のお肉に、美しい卵黄とネギが添えられています。
この卵黄をつぶして、しゃきしゃきのねぎを添えて、お肉をパクリ。
肉厚で旨味あふれるお肉に、卵黄のトロっとしたマイルドな風味が加わり、おいしい！
ユッケで、いつも食べている細切りの牛肉とはまた違った感じがいいですね😋
焼き野菜
しらす万願寺
焼き野菜は、しらす万願寺をチョイス！
万願寺唐辛子の中に、しらすがたっぷり詰まっている焼き野菜。
万願寺唐辛子は、唐辛子という名前ですが、全く辛くなく、甘みがあって非常に美味しいんです！
その中に、しらすがたっぷり詰まっていて、しらすの旨味が溢れだしてきます。
しらす×万願寺唐辛子。
最強の組み合わせです！
焼き物
焼きしゃぶおろし
焼き物の料理については、二種類紹介します！
まず、一つ目が、焼きしゃぶおろし。
塩胡椒で味付けされ、炒めた牛肉を、みじん切りされてあっさり味付けされた玉ねぎや豆苗、みょうがなどの野菜と合わせて食べる一皿。
牛の旨味をあっさりとした、しゃきしゃき玉ねぎ、みょうがなどの味が包み込む！
お肉の旨味が溢れつつも、シャキシャキとした食感がたまらない！
あとあじがさっぱりとしているので、非常に食べやすいです😋
特上ハラミ200g
2種類目は、特上ハラミ200g!
肉厚の特上ハラミは、タレがたっぷりかけられ、色合いのよいネギが添えられています。
特上ハラミのみ、他のメニューとは比べ物にならない値段😂
味への期待値爆上がりですが、お味はどうか！？
タレを絡めて、パクッと食べれば、程よい弾力がありながらも、しっとりとした柔らかさを兼ね備える最強のお肉。
タレが、甘辛なので、ハラミの美味しさ爆上げにしています🤤
また、添えてある辛味噌をつけて食べると、辛味とコクがプラス！
最高です😋
利益０！一日10組限定シャトーブリアン！
名物シャトーブリアン
先ほどのメニューにはない、羽柴家肉皿さんの名物メニューをここでご紹介！
それが名物シャトーブリアン！
一日10組限定で、シャトーブリアンが1980円で味わえてしまう！
コスパ最強のメニューです😚
肉厚のシャトーブリアンを網で焼いていると、いい焼き目🤤
これをカットして、一口サイズで提供してくれます。それがこちら👇👇
一口サイズにカットされたお肉は、中は美しいピンク色でほんのりレア。
シャトーブリアンは、お好みでお塩とワサビをつけて食べるスタイル。
個人的におすすめは、ワサビをつけて食べることです！
外側は、炭火によってこんがり焼かれ、香ばしく、中はレアで、非常に柔らかい🤤
外側はこんがり、中はしっとり。
わさびのツーンとくる辛さもたまりません🥺
柔らかくて、ほっぺが落ちそう😊
うますぎます😆
一日10組限定なので、食べたい人は早めに来店して、是非ご賞味あれ✨
〆
牛トロご飯
最後に〆をご紹介！
〆の料理は全部で三種類ありますが、どれも美味しそうで、2種類も頼んでしまいました🤣
一種類目は、牛トロご飯！
中央に厚切りの、軽く炙られた牛肉。
サイドには、牛トロといくらがまぶされ、
卵黄が真ん中に投下されています😲
見た目からして、こんなの絶対美味しいじゃん！
ホカホカのご飯で、写真が白く曇ってしまう。
パクリと食べると、ん～、これはたまらん！！
厚切りのお肉が美味しいことはさることながら、
サイドの牛トロの、ご飯に少し溶けた際に、牛の甘みを感じることができ、美味しい😋
また、いくらのプチプチとした食感と塩分プラスは、効きますね～
卵黄のコクも相性抜群です！
ネギそば
2種類目は、ネギそば！
牛トロご飯もめちゃくちゃ美味しかったですが、
個人的におすすめしたいのは、このネギそば。
濃いめの甘辛タレが平打ちの麺にたっぷりかけられ、挽肉、ネギがたっぷり乗った一皿。
具材を混ぜ混ぜして、ズズーっとかきこむ😋
モチモチの麺に、甘辛のタレ、お肉の旨味、ネギのシャキシャキ感が、最高のハーモニー！
これを食べずして、ご馳走様はできません！笑
是非、〆に注文してみてください😊
僕のインスタでは、リール動画も投稿しているので、視覚的に楽しみたい方は是非ご覧ください！
店舗情報
店舗情報
- 羽柴家肉皿
- 大阪市北区天神橋5-6-23
- JR線「天満駅」
- 営業時間：
- 17:00〜24:00
- 定休日
- 不定休
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