「キャトルラパン」で「食材アップグレードコース」を食す。
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食材アップグレードコース
￥6050
※2022年11月の情報です。
レポート
キャトルラパン
今日は！大阪の北新地にある「キャトルラパン」さんのご紹介！
今回は、一休さんで予約をして、来店しました～
良かったら、ご覧ください👇
北新地駅から徒歩7分ほどのところにある新ダイビルさんの二階にお店がありました。
ガラス越しに、お店のネームプレートがあるのが、おしゃれだったので、一枚パシャリ📸
席に案内され、着席。
席の目の前には、盛りだくさんのフルーツや野菜が置かれていました。
これは料理に使うのか、オブジェなのかはわかりません🤔
絵画とかにありそうなビジュアルです✨
キャトルラパンさんは、テーブル席とカウンター席の二種類あり、今回僕が座ったのはカウンター席。
カウンター席は、U字型のカウンターテーブルで、厨房をぐるりと囲むような感じになっていました。
目の前には、既に本日の前菜が！
本日のコース
今回のコースはこちら👇
■本日のオードブル 7品
■スープ (甘海老のビスク)
■お魚料理
（サワラのソテー、アワビ、バルサミコ酢ソースを添えて)
■お肉料理
（牛のフィレ肉とフォアグラ）
■デザート
全5品からなる、食材アップグレードコース。
それでは、順に紹介していきましょう♪
本日のオードブル7品
写真のオードブル7品について、
中央は、ムール貝のエシャロット蒸し
下から、時計回りに、
・お肉のパテ
・クリームチーズのムース
・サザエのブルゴーニュ風
・海老のお造り
・フグのマリネ、トマトソース
・カモのロースト、マスタード
となっています！
オードブルから、すごいボリュームで驚きました！
前菜って、もっと量少なめ～って感じを想像していたので、予想を裏切られました(笑)
前菜にサザエはすごい🤣
さざえのぷりぷりで、大きな身をサクサクのパンと食べるのは良きです😋
スープ
スープは、甘エビのビスク。
表面がこんがりと焼かれていて、香ばしい匂い。
焼き目をスプーンで割って、一口飲む！
甘エビの風味と旨味が凝縮されていて、美味しい！
コク深い味わいですね。
このスープに、表面はカリっと、中はふんわりとしたパンをつけて食べる🤤
相性抜群すぎる！
これはたまらん！
お魚料理
お魚料理は、アワビと鰆の競演。
そして、野菜とご飯が添えられています。
オードブルから思いましたが、どの料理も大きなサイズで提供されるみたいですね😲
沢山食べたい方には、うれしいサービス
アワビは、弾力感があり、噛むほど旨味が🤤
この大きな断面👇
こんな大きなサイズでアワビを食べれるのは、うれしいですね♪
また、鰆は、パリパリとした皮に、ジューシな身。
脂がのっていて、美味しい😋
お皿に添えられた、バルサミコ酢ソースをお好みでつけて、さっぱりとした風味に変化して食べるのもよかったです😚
お肉料理
そして、お肉料理！
仔牛のフィレ肉の上に、ビックサイズのフォアグラがドーンと！！
フィレ肉の下には、マッシュポテト。
仔牛のお肉は、成牛のお肉よりもやわらかくて、ジューシなのが、ポイントなんですよね～
それでは、頂きます🙏
お肉は、やわらかくて、美味しい～
ほくほく、舌触りなめらかなマッシュポテトが、お肉の旨味を引き上げます😋
そして、フォアグラは、脂の乗りがすごいですね～
存在感も味もお肉にも引けを取らないです😳
ダブル主役のお肉料理という感じです。
ただ、お肉を二つ食べているのに変わりはないので、結構量的にはガツンときます😅
デザート
最後はデザート。
バニラアイスがトップに乗っかり、下からは、パイン、ピンクグレープフルーツ、キウイ、なしとさっぱりとした果実が！
沢山食べて、疲れた胃を回復してくれます。
リカバリースイーツありがとうございます😚
5品のコースでしたが、一つ一つの量がすごかったので、お腹いっぱいです😳
こんなに食べれて6050円は正直言って、リーズナブルすぎますね！
食べ盛りの方は、このコース絶対うれしいと思います！
お店の雰囲気もいいので、デートにもピッタリですね😊
お腹いっぱい食べて、満足したい！食べ盛りの方！
デート用のレストランを探している方！
是非ご賞味あれ✨
僕のインスタでは、リール動画も投稿しているので、視覚的にもっと楽しみたい方は是非ご覧ください👇
店舗情報
- キャトルラパン
- 大阪府大阪市北区堂島浜１丁目２−１ 新ダイビル 2階
- JR線「北新地駅」
- 営業時間
- [月～金]12:00～14:00
- 夜17:00～24:00
- [土]15:00～、18:30～（2部制）
- 定休日
- 日曜日、臨時休業あり
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